Forno a Carvão Vulcano

Sabor Autêntico da Brasa com Máxima Eficiência

Destaques do Forno Vulcano

Economia e Alta Produtividade

Com um consumo baixíssimo de carvão (6 a 10 kg por turno), o Vulcano atinge altas temperaturas rapidamente e mantém o calor, permitindo servir de 40 a 80 refeições por hora com agilidade e consistência.

Sabor Defumado Incomparável

O design exclusivo do Vulcano garante que o calor e a fumaça circulem de forma homogênea, conferindo um sabor e aroma de brasa autênticos a carnes, peixes, legumes e até mesmo pizzas.

Eficiência e Controle Total

Com dampers de ar superior e inferior, o chef tem controle preciso da temperatura, adaptando o forno para diferentes tipos de pratos, de assados lentos a grelhados rápidos.

Um mundo de possibilidades

Veja a versatilidade do Vulcano em ação

Nossos Modelos

Vulcano VUL-56

Ideal para operações de médio porte, oferecendo um balanço perfeito entre capacidade e espaço ocupado. Produção média de 40 refeições/hora.

Vulcano VUL-82

A solução definitiva para cozinhas de alta demanda. Máxima capacidade produtiva, atendendo até 80 refeições/hora sem perder a qualidade.

Pronto para Levar o Sabor da Brasa para o seu Menu?

Nossos consultores podem agendar uma demonstração e mostrar como o Vulcano pode transformar sua cozinha.